маршрут
    Цены

    Салаты

    Салат «Греческий»
    200 г • свежие овощи + сыр фета + оливки, салатные листья, масло оливковое
    Салат «Весенний»
    200 г • капуста, морковь, масло подсолнечное
    Салат «Овощной»
    200 г • по сезону, масло оливковое
    Салат «Грузинский»
    200 г • свежие помидоры, болг.перец, лук, свежая зелень, лимон, масло растительное, уксус, чеснок грецкий орех
    Салат «Оливье»
    200 г • традиционный
    Салат «Ласточкино гнездо»
    300 г • яйцо перепелиное, авокадо, печень трески, лимон, свежий огурец, зелень, специи
    Салат «Океан»
    200 г • салатные листья, креветки, свеж. помидоры, перепелиные яйца, семга слабосоленая, соус, лимон
    Салат «Дамская шляпка»
    200 г • куриное мясо ,морковь, чернослив, яблоки, чеснок, сыр, яйцо, Пармезан,орехи грецкие, майонез
    Салат «Цезарь» с курицей
    200 г
    Салат «Цезарь» с креветками
    200 г
    Сельдь под шубой
    200 г
    Свекла с черносливом
    200 г
    Свекла по-грузински
    200 г • отварная дольками, заправляется соусом Ткемали
    Салат «Капрезе»
    200 г • руколла, томаты Черри, сыр Моцарелла, заправка
    Салат «Саммер Драйв»
    200 г • овощная смесь, оливки, томаты Черри, креветки на углях, оливковое масло
    Салат «Нежность»
    200 г • куриное мясо, яйцо, свежие помидоры, сыр, чеснок, специи, майонез
    Салат тёплый с грибами
    200 г • овощи, грибы, орехи, заправка
    Салат тёплый по-грузински
    200 г • печёные баклажаны, перец, лук, томаты, зелень, чеснок, специи, грузинское масло

    Закуски

    Бутерброд с красной икрой
    20/4/15 г
    Бутерброд с семгой
    20/5/30 г
    Баклажаны с грецкими орехами и сыром
    180 г
    Брускетты с хамоном, песто и козьим сыром
    100 г
    Брускетты с лососем, сливочным сыром и зеленью
    100 г
    Брускетты с лесными грибами и ароматной поливкой
    100 г
    Брускетты с вялеными томатами, мягким сыром, песто, базиликом
    100 г
    Брускетты с жареной грушей, сыром рокфор и орехами
    100 г
    Кучмачи
    250 г • отварные внутренности свиные с грецк.орехами + украшено зернами граната
    Сациви из курицы
    250 г • отварная курица, грецкие орехи, специи. Можно заказать из домашних продуктов, стоимость будет выше на 15%
    Ассорти «Ласточкино гнездо»
    500 г • разные канапе
    Канапе ассорти
    500 г • с креветками, с ветчиной, пикантные, с хамоном
    Русская закуска
    200 г • сало и соленые огурчики
    Мясное ассорти
    200 г • балык свиной, балык говяжий, буженина, мясо сырокопченое
    Колбасная нарезка
    200 г
    Сырная поляна
    250 г
    Домашний грузинский сыр
    200 г
    Овощная поляна
    500 г
    Капуста по-грузински
    100 г • красная соленая капуста со свеклой
    Рыбная нарезка по-королевски
    200 г
    Рыбная нарезка
    200 г
    Сельдь с луком
    100 г
    Соления из погреба
    400 г • черемша, квашеные помидоры, огурчики соленые, перец маринованный
    Помидоры фаршированные
    200 г • ветчиной, сыром + майонез
    Фаршированная щука
    весовое 100 г
    Фаршированная курица
    весовое 100 г • целая курица в коже фаршируется блинами, сыром, грибами + морковь, тархун
    Язык отварной с хреном
    150 г
    Мужужи
    500 г • свиные ножки, долго отвариваются, настаиваются в течении 2-3 дней, подаются с чесноком, кинзой, винным уксусом
    Пхали
    200 г • шпинат + грецкие орехи, свекла + орехи, капуста + орехи. Все тушеное со специями, украшено зернами граната
    Яйцо перепелиное фаршированное мягким сыром
    300 г
    Яйцо перепелиное фаршированное семгой
    300 г
    Яйцо перепелиное фаршированное грибами
    300 г
    Лобио
    250 г • фасоль отварная с грецкими орехами, зеленью и специями
    Сулугуни с томатами в лаваше
    200 г
    Поросенок жареный
    Рыба по-грузински
    250 г
    Овощные палочки с соусом тартар
    500/200 г
    Закуска «Капрезе»
    200 г • руколла, томаты Черри, сыр Моцарелла, заправка

    Супы

    Бульон куриный с яйцом и гренками + зелень
    300/55/10/1 г • можно добавить рис/макароны/картофель
    Харчо
    400 г
    Холодник
    400 г
    Щи
    400 г
    Борщ украинский
    400 г
    Суп овощной по сезону
    400 г
    Рассольник с куриными потрошками
    400 г
    Солянка мясная
    400 г
    Уха из форели
    400 г
    Суп-пюре из тыквы с гренками
    400 г
    Суп-пюре из овощей с шампиньонами и гренками
    400 г
    Чихитма
    400 г
    Хаш
    500 г
    Суп-пюре из чечевицы с лавашом
    400 г
    Сванский суп (из баранины с овощами)
    400 г

    Блюда на огне

    Шашлык из курицы (бедро)
    200/30/5 г • лук, зелень, лаваш. Можно заказать из домашних продуктов, стоимость будет выше на 15%
    Шашлык из курицы (куриные крылья)
    200/30/5 г • лук, зелень, лаваш.. Можно заказать из домашних продуктов, стоимость будет выше на 15%
    Шашлык из курицы (куриное филе)
    200/30/5 г • лук, зелень, лаваш. Можно заказать из домашних продуктов, стоимость будет выше на 15%
    Шашлык из свинины (шея)
    200/30/5 г • лук, зелень, лаваш
    Шашлык из свинины (свиные рёбрышки)
    200/30/5 г • лук, зелень, лаваш
    Шашлык из свинины (окорок)
    200/30/5 г • лук, зелень, лаваш
    Шашлык из свинины (свинина с ребром)
    200/30/5 г • лук, зелень, лаваш
    Шашлык из говядины
    200/30/5 г • лук, зелень, лаваш
    Шашлык из форели
    200 г • лук, лимон, лаваш
    Шашлык из сёмги или лосося
    200 г • лук, лимон, лаваш
    Шашлык из тигровых креветок
    6 штук
    Шашлык из грибов
    200 г
    Шашлык из сыра
    200 г
    Ассорти из овощей на огне
    200 г
    Чанахи из баранины на огне
    400 г
    Шашлык из баранины с ребром
    200/30/5 г • лук, зелень
    Колбаски охотничьи на огне
    200 г

    Горячее

    Яичница глазунья с беконом
    300 г • Можно заказать из домашних продуктов, стоимость будет выше на 15%
    Яичница глазунья на сале
    300 г • Можно заказать из домашних продуктов, стоимость будет выше на 15%
    Омлет с ветчиной и сыром
    300 г • Можно заказать из домашних продуктов, стоимость будет выше на 15%
    Омлет с томатами
    300 г • Можно заказать из домашних продуктов, стоимость будет выше на 15%
    Еврейский завтрак (шакшута) из домашних продуктов
    350 г
    Тортилья
    350 г
    Барский завтрак
    350 г
    Глазунья из 10 перепелиных домашних яиц
    Каша овсяная
    300 г
    Драники
    3 шт
    Драники с грибами
    240/2 г
    Драники с мачанкой
    300 г • свинина, лук, сметана
    Драники по-царски
    500 г
    Драники с лососем и мягким сыром
    300 г
    Драники с мясом
    300 г
    Драники со шкварками
    300 г
    Драники по-сельски на сковородке
    400 г
    Острый
    300 г • говядина тушеная, с луком, с том.пастой, зелень, чеснок, перец
    Лобио
    250 г • фасоль,орех
    Чахохбили
    300 г • курица тушеная с томатами, луком, зеленью, чесноком. Можно заказать из домашних продуктов, стоимость будет выше на 15%
    Чахохбили из фазана
    весовое 100 г • Можно заказать из домашних продуктов, стоимость будет выше на 15%
    Чашушули
    300 г • телятина тушится с помидорами, луком, болгарским перцем
    Чакопули
    300 г • баранинa в собственном соку, зеленым луком , тархун , специи, чеснок
    Чкмерули
    1000 г • цыпленок табака в соусе. Можно заказать из домашних продуктов, стоимость будет выше на 15%
    Чкмерули из перепелов
    1000 г • цыпленок табака в соусе. Можно заказать из домашних продуктов, стоимость будет выше на 15%
    Перепела на гриле
    100 г
    Цесарка отварная
    весовое 100 г • подается с чесночным соусом и зеленью
    Джигари
    200 г • потрошки свиные с луком в собственном соку, с красным перцем
    Аджапсандали
    300 г • сезонные овощи тушеные со специями
    Кучмачи
    200 г • потрошки куриные с орехами
    Грибы c сыром запеченные
    150 г
    Котлеты овощные
    200 г
    Медальоны «Ласточкино гнездо»
    200 г
    Потрошки (куриные) с фетучини
    250 г
    Долма
    200/50 г • фарш говядина, свинина в виноградных листьях
    Мачанка по-сельски
    400 г
    Картофель со шкварками
    300 г
    Картофель жареный с грибами
    300 г
    Картофель фаршированный грибами или мясом
    200 г
    Картофель по-деревенски на сковородке
    1000 г
    Плов узбекский
    300 г
    Куриное филе под сырной корочкой
    200 г
    Карп филе по-сельски с гарниром
    300 г
    Мясо по-итальянски
    200 г • сыр + помидор + майонез
    Стейк из семги
    140 г
    Форель речная запеченая
    200 г
    Рулька свиная запеченая
    100 г

    Мучные блюда

    Хинкали
    1 шт
    Пельмени (отварные с бульоном)
    400 г
    Блины пшеничные
    2 шт • Можно заказать из домашних продуктов, стоимость будет выше на 15%
    Блины с творогом
    2 шт • Можно заказать из домашних продуктов, стоимость будет выше на 15%
    Блины с сыром
    2 шт • Можно заказать из домашних продуктов, стоимость будет выше на 15%
    Блины с мясом
    2 шт • Можно заказать из домашних продуктов, стоимость будет выше на 15%
    Блины с яблоками и корицей
    2 шт • Можно заказать из домашних продуктов, стоимость будет выше на 15%
    Сырники
    200 г • Можно заказать из домашних продуктов, стоимость будет выше на 15%
    Хлебная корзина
    200 г
    Хачапури лепешка с сыром (по имеретински)
    500 г
    Лаваш грузинский
    300 г
    Хачапури лепешка с сыром (по мегрельски)
    600 г

    Соусы

    Шашлычный
    100 г • томат, зелень
    Сацибели
    100 г • томатная паста, чеснок, зелень, специи
    Фирменный
    100 г
    Ткемали домашний
    100 г • алыча, специи, перец, чеснок, зелень, кинза, укроп
    Аджика по-грузински
    50 г
    Соус тартар
    100 г
    Соус песто
    50 г

    Десерты

    Графские развалины
    бисквит, сметанный крем, орехи, чернослив, шоколад
    Творожный десерт с фруктами
    Десерт Ностальгия
    150 г • песочное тесто, шоколад, маскарпоне, сгущеное молоко, соус ягодный

    Дополнительно

    Варенье (в ассортименте)
    50 г
    Джем (в ассортименте)
    50 г
    Мед
    50 г
    Молоко сгущенное
    50 г
    Сметана
    50 г
    Майонез
    50 г
    Кетчуп
    80 г
    Капуста маринованная
    200 г
    Помидоры свежие
    200 г
    Огурцы свежие
    200 г
    Лук зеленый
    100 г
    Кинза
    50 г
    Перец болгарский
    100 г
    Свекла маринованная
    100 г
    Огурцы маринованные
    200 г
    Помидоры маринованные
    200 г
    Ассорти из свежих овощей
    200 г
    Ассорти из маринованных овощей
    200 г

    Гарниры

    Овощи припущенные
    200 г
    Картофельное пюре
    200 г
    Картофель жареный по-деревенски
    200 г
    Картофель печеный
    200 г
    Рис отварной
    200 г
    Каша гречневая
    300 г
    Каша овсяная с изюмом
    300 г
    Каша овсяная с медом и орехами
    300 г
    Овощи на гриле
    200 г
    Картофель отварной молодой
    200 г • Можно заказать из домашних продуктов, стоимость будет выше на 15%

    Напитки

    Сок в ассортименте
    200 мл
    Сок натуральный (яблоко)
    200 мл
    Сок натуральный (апельсин)
    200 мл
    Сок натуральный (морковь, сливки)
    200 мл • морковь, сливки
    Сок натуральный «Микс»
    200 мл • сезонный
    Компот
    200 мл
    Морс ягодный
    200 мл
    Напиток витаминный, горячий
    400 мл • клюква, имбирь, лимон, апельсин, гвоздика
    Чай
    200 мл • в ассортименте, пакетированный
    Кофе Nescafe
    200 мл
    Кофе натуральный
    1000 мл
    Напиток освежающий летний
    200 мл
    Чай в заварнике зеленый или черный
    1000 мл
    Молоко
    200 мл
    Кефир
    200 мл
    Квас хлебный натуральный
    1000 мл
    Коктейль молочный
    300 мл
    «Фанта», «Спрайт», «Кола», «Нести»
    1000 мл

    Часто просматривают